摘要： 在法国的白诗卢瓦尔河谷，武弗雷产区是乾坤白诗南葡萄酒的乾坤。这里的武弗白诗南气焰多变，使人爱不释手。白诗本文带你快捷清晰武弗雷的乾坤白诗南葡萄酒。 ABSTRACT： Vouvray,武弗 the renowned region for Chenin Blanc, attracts wine lovers by varied aromatic whites. This article briefly introduces the styles, labelling terms and buying tips of Vouvray Chenin Blanc.

“武弗雷（Vouvray）即白诗南（Chenin Blanc），白诗南即武弗雷。白诗”葡萄酒巨匠杰西斯·罗宾逊（Jancis 乾坤Robinson）曾经这样评估两者之间的关连。在法国的武弗卢瓦尔河谷（Loire Valley），武弗雷产区是白诗白诗南葡萄酒的乾坤。这里的乾坤白诗南气焰多变，从干型到甜型各具特色，武弗还可能用于酿造沉闷的白诗起泡酒，但他们无一破例散发着花朵的乾坤馥郁，风韵迷人，武弗使人爱不释手。

一、罕有酒标术语

　　对于差距规范以及甜度的葡萄酒，咱们可能从酒标上取患上信息，武弗雷的白诗南葡萄酒主要有如下罕有的酒标术语。

　　1. 行动酒

　　Sec：干型。残糖量少于8克/升，个别口感清新，富含矿物资气息

　　Tendre：近乎干。比干型加倍苦涩，果香更清晰，酸度更暖以及

　　Demi-Sec：半干型。口胃苦涩，分收回苹果以及柿子的香气

　　Moelleux：甜型。颇为苦涩丰腴，风韵会集，带有奶油、苹果、梨子以及姜糖的滋味

　　2. 起泡酒

　　Brut：极干型

　　Demi-Sec：半干型

　　Methode traditionnelle/Mousseux：接管传统措施酿造，即香槟酿造法，大部份起泡酒都市标此术语

　　Petillant：微起泡酒。可接管怪异的措施酿造，气泡详尽，颇为罕有

　　二、置办指南

　　1. 价钱

　　艰深来说，不论是行动酒仍是起泡酒，150元到200元摆布的武弗雷白诗南品质就已经不错，而250元以上可置办到至关优异的酒款，好比驰名破费商最新宣告的酒款。

　　2. 年份

　　由于武弗雷产区天气凉爽，春春季节的天气能对于葡萄成熟度组成很大影响。近十年以来的优异年份有201五、201四、2012以及2009。2015年尤为突出，任何价位的酒款品质都至关可不雅。

　　3. 陈年

　　产自顶级破费商的酒酸度很高，致使能反对于数十年的瓶陈。不外，市场上大部份的武弗雷白诗南陈年5年摆布就抵达高峰了。（文/Lato）